Ingredientes

1 copa de PISCO
1/3 de copa de jugo de limón
1/3 de copa de azúcar blanca
1 clara de huevo
6 cubos de hielo
Angostura o canela en polvo

Método

Licuar los ingredientes añadiendo una pequeña cantidad de clara
de huevo y los cubos de hielo. Servir añadiendo unas gotas de
Angostura o una pizca de canela en polvo.